“一日?”孙思邈一听,很有些感到惊奇。
“其实今日就可酿造出来,反正也不急于一时,过几日也不迟!”李杜说道。
“如此就再好不过!”孙思邈点点头。
这时苏勖突然问道:“孙先生,那烧酒我从未见过,不知是否适合饮用?”
“烧酒太烈,在下觉得似乎还不如饮用普通米酒,即便在当地,饮用烧酒之人也不太多,售价还不如很多质量较好的米酒!”孙思邈进行了解释。
“哦,原来如此!”苏勖略微有一丝失望。
李杜心想,生活习惯哪这么容易改过来?
这米酒就好像啤酒一般,喝着非常舒服,谁愿意突然间改喝那很辣的白酒?
再说,酿造白酒很需要技术,并非用米酒简单蒸馏就能出好白酒。
自己对这玩意儿也不感兴趣,只有留给其他有心人去琢磨了。
在这里聊了一会儿,众人就来到王府后花园,查看编书的情况。
王府后花园有上千平米,在李泰的请求之下,卫尉寺在这里搭设了很多帐篷,专门供编书人员居住。
据苏勖介绍,这里现在住了八百多人,下一步还计划增加到一千二百人。
李杜看着密密麻麻的帐篷,提醒道:“殿下、司马,如今天气越来越热,此处略微有些拥挤,仲夏即将来临,可一定要当心疫病流行!”
苏勖说道:“嗯,此次请孙先生前来,也是要抓一抓防疫!”说完他转头问孙思邈:“不知孙先生有何建议?”
“有这么三点应注意:首先,不允许随地大小便,粪便必须入池;其次,我会准备一些消暑防疫汤,让他们定时饮用;最后,有病要及时医治,避免相互之间传染;
在下一人也忙不过来,司马还得再找两名医工,专门负责此处的防疫以及人员的治病!”孙思邈安排得比较仔细。
“好,这几点我下来一定安排,并让一名王府参军专门负责此事!”苏勖作出了承诺。
李杜随即补充道:“司马、孙先生,在下的养父是一名道士,他也颇懂得一些医术。
晚辈听他老人家常讲,这人最好不要喝生水,要喝煮熟的开水,杀死其中的病毒;
还有,垃圾绝对不可以乱扔,必须要集中堆放和焚烧;另外,还要多准备些生石灰消毒。
对了,可以想办法做一些蚊香,也是防病的一大利器。预防发生疾病最重要,治病倒还在其次……”
孙思邈一听李杜之言,感到非常诧异:“想不到特使居然懂得如此多的医学知识,佩服!
不过,这水中真有病毒?还有,蚊香和防病有何关系?莫非那蚊子还能传播病毒?”
李杜心想,孙思邈虽然是神医,但毕竟和后世差了一千多年,后世那些病毒学、生物学他肯定不懂的。
“当然!据养父研究,除非是特别干净的山泉水,否则一般的生水中都可能有病毒,有些会让人得小病,有些则会让人会生大病。
至于疟疾由蚊虫传播引起,他是我养父研究了六十年得出的结论,晚辈以为非常可靠。
当然,北方的疟疾不如南方多,不过这后花园中人多,且花草树木也非常繁盛,很容易滋生蚊虫,发生疟疾的可能性,也不可大意!”李杜说道。
孙思邈一听疟疾是由于蚊虫叮咬传播,瞬间有些欣喜若狂:
“哎呀!在下也一直在研究疟疾是如何让人治病的,七十多年也毫无头绪,没想到特使居然一语点破,从此不知多少人可以少受疟疾折磨,这是特使的一大功德呀……”
“不敢居什么功德……”李杜客气道。
“孙先生,特使说的那几条真的管用?”苏勖问道。
“应该管用,司马也不妨试试!”说完,他又转头问李杜:“不知特使有何制作蚊香妙方?”
“倒是简单,主要是采用锯木末、艾草……”李杜把制作蚊香的简单材料和工艺做了介绍。
李泰、孙思邈、苏勖等人一听,觉得不难,随后苏勖就命令身旁的一位参军找人抓紧制作,有不懂的就向李杜请教。
……
按照李泰的规划,《括地志》一书,将全国划分为10道358州(内含41个都督府)1551县,计划用34年时间完成。
本书按都督府区划和州县建置,博采经传地志,旁求故志旧闻,详载各政区建置沿革及山川、物产、古迹,风俗、人物、掌故等,越繁杂越好。
李杜心想,这倒也是利国利民的大好事。
不过,此时的地图过于写意,和真实的相差很远,自己得回去抓紧准备准备,给他们弄几幅比较靠得住的地图,争取一鸣惊人。
当然,这还得花些时间,而且还得编一个好的借口。
“殿下,在下既然是文学馆学士,又奉旨参与编撰此书,关于这地图和地理方面的编纂,在下愿意斗胆担任校核,专门带二十人负责此事,每道二人!”他对李泰说道。
李泰一听,自然求之不得:“那就烦劳了!”
……
三日后,李杜东方书院,食堂,上午。
今日食堂准备点火,明日书院就要正式启用。
今日点火有两个意思,一是要蒸馏一些白酒,让孙思邈拿去制药;
第二,李杜准备试着做几个炒菜,恢复一下自己的味觉,到这个世纪来整日吃炖菜,有些受不了。
此时,依然是一个缺医少药的时代,白酒在治病和制药方面有特殊的作用,无可替代。
不过政府非常重视医学,都督府、州学都有医学生,待遇与经学生相同。
他们的所有费用全部由朝廷支付,个人不用花钱。
孙思邈、张大象、裴行俭、上官仪、尉迟环以及他招收的六名学生,都来到了这里,当然还包括他的未婚妻张文倩。
蒸馏器非常简单:一个大木桶加工的,木桶底板被去掉,放在一口新加工的大铁锅之上。
木桶的顶端放着一个装满凉水的尖底大铜盆,这也是特制的。
铜盆和木桶的边缘用湿麻布封死,木桶和铁锅的边缘也是一样,这样可最大程度减少酒精蒸发。
桶的中部有一个小洞,里面插着一根小竹筒,竹筒的前端是半圆形,蒸馏上来的酒精遇到装满冷水的铜盆会凝结,然后滴落到竹筒中,然后顺着竹筒流出来,这就是白酒,或者是酒精。
这种原始的蒸馏方法,李杜前世还在老家乡下见到过,当然人家酒坊的铁锅要大许多。
一切准备工作就绪之后,李杜命仆人点火,然后自己告诉他千万不要把水烧开,烧到个七八成就行。
半个时辰之后,整个屋子当中弥漫着酒的味道,酒精从竹筒中慢慢流了出来。
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