“喂,你到楼下了没?”一大清早张清欢就打电话给马成功,让他快点到自己家里来。
“到了,你下来吧!”马成功的声音有些气力不足的感觉。
“等着。”张清欢回了一句,抓起放在破旧沙发上的休闲装外套往门外走。
砰——
依旧是稳定发力的木门。
看到张清欢后,可能是后劲太足的马成功再次询问道。“老张你真的决定好了吗?”
“少说废话,要吃什么,今天势必露一手给你们看看。”
“呵呵!”
张清欢也不多说什么,扯着马成功就来到家附近的超市。
超市很大,什么东西都能买到。马成功看到张清欢铁了心要做这顿饭,索性也不多说什么了。
直接点出几个看上去比较贵的食材,即使吃到难吃的黑暗料理,也要吃镶金的黑暗料理。
“剁椒鱼头,麻辣小龙虾,糖醋排骨,少了一样都不行。”
“没问题。”存了心思要好好露一手的张清欢自然是答应下来。
很快食材就被张清欢到各个分区里面都选好了,个头巨大的鳙鱼头,一大袋的小龙虾,以及听说是刚杀的肥猪身上的一字排。
“一共收您238元。”
张清欢付了钱之后,手上提着一袋排骨往家里的方向赶过去。
至于其他几样东西,都挂在马成功的两只手上。
人生,何其绝望。不仅让胃难受,身体的力气还被白白蹭走了。马成功是这样想的。
“走快点,他们几个马上就要到了。”张清欢回过头提醒马成功一句。
“知道了。”
两人穿过斑马线,走到小区门口,就看到小区门口的蒋大财和于亮。两人知道这里是张清欢两人回来的必经之路,于是干脆就呆在这里等着。
马成功看到两人,眼睛一亮。连忙冲到两人身边,手上的袋子不断晃动着,有些水从里面飞了出来。
“老二和老四,你们来了。”说着一边想要还将手上的东西分给二人。
蒋大财和于亮也是精明人,看到马成功明显是拉壮丁来的,连忙各退一步,同时背向马成功向前走去。
马成功也是猝不及防,一不小心脚就蹭到了草坪的台阶上。重心失衡,跌坐在地。马成功欲哭无泪,作为宿舍的老大哥。虽说在大学时期也是负责当爹当妈的,但是现在威严不在了。
张清欢还在一旁露出一副嘲笑的表情,更是在马成功的头上浇了一盆冷水。
马成功气的大叫一声:“三十年河东三十年河西,莫欺少年穷嗷!”
张清欢三人也不再挑逗马成功,三人一人一只手把马成功拎了起来。
马成功见状赶紧用眼神示意自己的双手,蒋大财笑着分走了一袋蔬菜。
就这样几人打打闹闹的来到张清华的出租屋,原本宿舍四个人都是不会做菜的主,所以张清欢一人钻到厨房里,独自解决,留其他三人坐在沙发上闲聊。
张清欢看着周围的餐具和调料,大致整理了一番,将瓶瓶罐罐都摆放在一个显眼的位置上。虽然大学时期原主是一位黑暗料理杀手,但是却出乎意外的喜欢烹饪,所以调料什么的倒是十分完备。
张清欢拿出鱼头,丢进水池里清洗了一番,摆在砧板上。从刀架上取下最大的一把刀,手起刀落,鱼头被切成两半,摆在一旁。
至于排骨小龙虾都在超市的时候就让人切好了。
至于坐在沙发外的三人则是窃窃私语起来。
马成功依旧是带头的那个“我们就这么坐以待毙嘛。”
“不然怎么办,老三这么有信心我们不如相信他一次。”
“对啊!兄弟几个好不容易聚一次,没必要这么伤人心。”蒋大财和于亮虽然也曾受到黑暗料理的迫害,但是他们还是认为相信张清欢一次比较好。
张清欢没听清楚他们在说什么,但他还是决定给马成功来点惊喜,毕竟没有迫害,就没有上进心。三年之期到了,马成功也没法“复仇”。
起锅,烧油。
待到油温热起来,张清欢左手将事先切好的蒜末、姜末、剁椒、小米辣丢进去。右手拿着锅铲不断翻炒,一股剁椒的香味冲天而起。
然后将锅里的东西尽数撒在了鱼头之上,在加入一点熬制的高汤。张清欢端起盘子,放进了蒸箱中,调到十分钟的位置。
十分钟之后在盘子里撒上葱姜末,再浇上热油,一道川味的剁椒鱼头就出现在了桌子上,香气四溢,吸引了坐在沙发上闲聊的几人。
“靠,老三,你被附身了?”马成功走进厨房伸手摸了摸张清欢的额头。
张清欢嫌弃的打开他的手。“出去等着。”
几人被张清欢驱赶到厨房之外。
至于小龙虾和糖醋排骨也都很快弄好了,不过在排骨倒出来的时候,张清欢留了三块,已经一点点用来上色的汁。
张清欢果断在这一点点的汁水里下入一大勺盐和一大块白糖,在融化之后将三块排骨丢入其中,翻炒一下也放入盘子里,靠在盘子的最边边。
“菜好了,饭在那,都是自己人,自己装吧。”张清欢把一个个菜端了出来,并将那几块不太一样的排骨摆在了马成功的面前。
几人围坐在餐桌旁。
“老三,厨艺大涨啊,你不再是曾经的少年了。”
“是啊,亏得老马还在这一直愁眉苦脸的,原来是在装呢!”
“我也是第一次知道。”马成功无奈地解释着,不过蒋大财两人好像不太相信他。
依旧是被为难的一天,马成功看着三人有滋有味的吃起来。
“真不错,这个排骨。”
“还有这个鱼头也是,嫩啊!”
张清欢接受着两人的表扬,眼睛耳朵余光一直看着马成功。
马成功也不多想,伸出筷子夹起了面前加了猛料的排骨,一口塞进嘴里。
噗——
马成功连忙捂住嘴,强行将排骨咽了进去。
什么味道,这么咸又这么甜。这究竟是什么味道,是我的味觉出了问题吗?马成功看着大快朵颐的三人对自己产生了怀疑。
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