听到胡杨要替他们付租金,赵玉江当即连忙摇头拒绝。
不只是他,赵连生也坚决不同意。
“这么紧俏的承包生意你都给解决了,还给我们付房租,那我们可就太不是东西了。”
“以后我们要是干不好了,是不是还要跟人说我们是关系户,要求人家必须来这里吃饭?”
“经营不好赔钱了,是不是就要偷工减料坑人了,还敢仗着你的势耍横?”
赵连生很干脆,这让胡杨很感动。
虽然他们确实是走了胡杨的关系,拿到了承包的合同,但是这一家人,确实是让胡杨感觉到那种真正亲戚的温暖。
“我们经营的不好,那也是给你丢了脸。”
“是你给我们介绍走关系来的,我们就算赔钱,也不能丢了你的人。”
“要是那样,咱们以后亲戚可就不好走了。”
赵玉江认真的说道。
胡杨点点头:“好,既然这样,那你们好好做,以后要是有困难,只管找我。”
说完,胡杨打算离开,赵玉江和赵连生无论如何不让走,非得拉着他坐下一起吃顿饭。
“我们本来以为你公司规模不大,可这几天我们也看到了,你公司很大,是大老总了,我们请你吃饭,去啥地方都不如你们自家的酒店。”
“我们就做几个家常菜,算我们的心意,你也别嫌弃。”
赵连生很诚恳的拉着胡杨不让走,胡杨干脆坐下来:“好。”
“那必须的。”赵连生大喜。
赵玉江很快去做了一桌子菜,本来他们早就准备好等胡杨来的,速度很快。
看着这一桌子菜,胡杨看着挺好,吃起来味道也相当不错,赵玉江这几天培训看起来时间短,但是绝对有收获。
胡杨吃过无数的好地方,赵玉江的手艺说实话只能算一般,但是在这样的餐厅里,他的手艺就基本算是顶尖了。
有这样的手艺,只要好好经营,做不好不太可能。
吃过饭,胡杨告辞。
等到他走了,赵连生和赵玉江收拾一下,回到后厨,后厨里一个三十来岁的男人,是赵玉江的表哥李玉堂。
“姨夫,胡总都说给咱们交房租了,咋不要啊?一年十几万的房租呢。”李玉堂有点可惜。
赵连玉当即一巴掌呼了过去:“你还要不要脸?十几万?你没有关系,你五十万能租到这里?”
“人家给你的是挣钱的路子,这是长久的安身立命的钱路,你还要不要脸?”
“啊,你要不要脸,我就问你要不要脸?”
赵连玉一点不客气,接连抽了他好几巴掌。
抽的李玉堂抱头鼠窜,一头撞在一个男人怀里。
那男人就是他爸李汉云:“活该,就该挨打!你都多大了,还不懂事?”
“你姨夫带着咱们这几家这十几年,不就是靠着诚信经营,不贪不占才有的今天?”
“现在人家十几年不见的远亲,当面就给找了关系租下了这餐厅,你还不知足。”
李玉堂嗷嗷大叫:“别打了,别打了,我都三十多了……我就是嘴里那么一说,俩人一块打我扛不住啊……”
赵玉江哈哈大笑,走到一边去,拿起一个土豆练刀工去了。
看到他们打的差不多,实际上也就是打肉厚的地方,这几家人在赵连生的带领下,亲密的如同一家人,关系极好。
李玉堂搓着屁股:“我这屁股我怀疑是不是我的?你说咱们几家里,我这屁股是不是公共的?谁都能抽两下。”
赵玉江丢给他几个土豆:“赶紧练练,我教你学,以后你就算不考厨师证,起码咱们顺菜得你来,我爸你爸他们年纪都大了,以后可不就得咱们干力气活了。”
李玉堂连忙拿了刀,快速的练习切土豆:“我也知道,可咱们这餐厅投资有点大,我有点担心。”
“要是一个不好,咱们几家可就没着落了。”
赵玉江笑笑:“你放心吧,那悦龙湾李师傅说了,我要是肯学,每周末都可以去找他学,我不信跟着五星级酒店的大厨,我还学不出个名堂。”
“只要咱们菜做的好,又实惠不坑人,能没客人?”
“咱们家早餐店不就是靠着诚信干起来的吗?”
李玉堂却有点失望:“可早餐店咱们这就干不了了,弟,你说咱们是不是把早餐也干起来?我在这里上下午和前半夜,后半夜去早餐店。”
赵玉江微微摇头:“不能干了,早餐三点就得起,这里我们得二十四小时营业,抗不过的。”
“弟弟,我说能行,你看,这码头二十四小时虽然都不停转,但是晚上肯定人少。咱们值夜班,就在这顺带着粥啊馒头包子油条的,咱们就做了,不正好早晨拉过去卖早餐?”李玉堂很认真。
李玉堂没做菜做生意的天赋,却唯独有一点,就是踏实肯干,不惜力气。
赵玉江看看宽大的餐厅:“那咱们家二十几个人,怕是不够,得雇人。”
“别啊,我白天忙完,下午睡一觉,晚上就精神了,我一个人就能看着十几个锅蒸馒头包子。现在你看这里设备多先进,一个人再有个搭手的就行了。”李玉堂连忙说道。
赵玉江这次直接拒绝:“哥,我知道你着急挣钱,可这绝对不行,弄不了多久就垮了。”
李玉堂一边切土豆,一边说道:“这有啥,眼看着孩子大了,爹娘老了,咱们从小都是看着爹娘忙过来的,现在不就该轮到咱们忙?”
赵玉江摇头:“真不行,我不怕累,我怕的是,万一累垮了,那以后日子更不好过。咱们干好这个餐厅,肯定不会差。”
“早餐,咱们不也照样得卖,那个早餐店是不能干了。你就老老实实好好干一头,别到时候两个地方都干不好,那才叫糟心。”
此刻的胡杨走在港口码头,这几天时间,来这里希望承包码头餐厅的有好几拨,但是都不太满意,唯有赵连玉一家合适。
剩下两家,胡杨希望多样化一点。
不只是中餐,西餐也要做,毕竟这可是个国际性的码头。
他走没多会,黄毅找了过来:“老大,今晚有空没?”
胡杨看看他:“有事?”
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