聊着聊着，话题又回到了藤口的拜师理由上。
不出意外，果然是因为业绩问题。
藤口摸索着茶杯的边缘，耷拉的肩头显示他内心的低落：“唉，我最近都没有什么能固定下来的客户。因为惹恼了店里的头牌，最近被拉去应付难缠客人的次数又变多了。总是喝得晕头转向的，今天店里来的都是VIP，我反而没有陪酒的机会了。”
美奈实好奇地问道：“能和我说说，你是怎么得罪头牌的吗？”
藤口露出了苦涩的笑容：“我觉得应该是不久之前在他的桌上陪酒时，我忍不住劝了一个借贷来泡店的妹子几句，被他听到后估计被怀恨在心了吧。”
纳川桑惊讶问道：“还有这种事！？借金。。”
藤口叹了口气：“这事其实也常见，有些背后有黑道势力的牛郎店甚至会自己放贷给女生呢。怎么说呢，我们这种娱乐消费本来就容易让人沉迷，女生们没有坚实的经济基础又无法摆脱花言巧语的诱惑的话，没一段时间就会家财败尽。”
藤口顿了顿，眼里闪过一丝不忍：“唉，暗面行业的女孩，可能有一部分就是为了还牛郎贷的。”
藤口后知后觉地看向美奈实，歉意地说道：“啊，不好意思，我说这些是不是不适合在节目上播出？”
美奈实笑着摆了摆手：“不用担心，这节目放送时段还是比较靠后的，而且节目组也会自己看着剪啦。”
说完她意味深长地眯了眯眼：“所以，你要拜我为师，是觉得我有什么手段能让你拜托现在的窘境咯。”
藤口不好意思地笑了笑：“我觉得以您的话术和处事技巧，应该能指点我一二。”
此时纳川却突然掰起了手指：“讨好他后旁敲侧击他有没有带人走独立的想法，如果有就向店长告发他；联合暗面的人在他的桌上下空单，下单人找不到那种；在应酬中爆他丑闻，激他在店里对你动手，我记得这是违反你们业界潜规则的。。”
藤口一脸震惊地看着纳川：“纳川桑。。你是。。前辈吗？”
纳川大笑道：“你知道夜王吗？”
看藤口一脸懵逼的样子，美奈实笑着解释道：“那是2006年的一部电视剧，你估计没看过，建议看一下，虽然有些剧情比较浮夸，但有些映照现实部分还是可以借鉴的。”
说着她娇嗔地颦了纳川一眼：“纳川桑，你就别教坏小孩了，这些事他真做了那还能待在那家店啊？不过有些自我展示的小技巧，我可以和你交流交流，比如说今天的出演。。。”
接着美奈实问了问他店里的情况，为她量身定制了营销和树立竖向特征（一贯人设）的小计划，藤口一脸受益匪浅的连连点头。到后面甚至拿出手机来做备忘录。
不得不说美奈实的情商确实很高。能把一些隐晦的潜规则转换成可以放在台面上说的话，而且在诉述中始终保持自己的中立观点和恰当的距离感，听得后厨摆料的辰己连连点头。
说得差不多了，辰己的料理也完成了收尾，他把装了丰富铺料的散寿司饭端到了藤口和纳川面前：“让两位久等了，这是今日限定份散寿司。请享用。”
藤口看了看内容物，惊呼道：“这么多，都快溢出来了。这价格能弄这分量吗？”
辰己笑着解说到：“当然可以，虽然看着多，但刺身部分只占了3成而已，主要是酱煮的蔬菜和鸡蛋丝打底，我把刺身装在一边，您可以先把打底的饭料搅拌一下再吃。”
藤口双手合十说了声“我开动了”，就迫不及待地按辰己的建议搅拌后，用勺子舀了满满一大勺后塞进嘴里。
他瞬间眼前一亮，朝辰己竖起了大拇指：“好吃~真的是太美味了！！”
纳川也赞赏道：“确实，这醋饭调地刚刚好，酱煮的蔬菜沥过水后使米饭和鸡蛋丝入口没有潮，加了小莲藕片后还增加了脆爽的口感，居酒屋能吃到这么精细的料理我真是有口福了。”
辰己笑道：“居酒屋自定料理的好处就在于，你玩花活儿，客人的容忍度也高，所以可以尝试一些有意思的料理不是吗？”
四人说笑时，拉门又被推开了。
进来的是一对母女—短发、穿着职业西服、满脸疲惫的年轻女性，手里牵着一个穿着保育院制服、绑着双辫、小脸嘟嘟的可爱女孩。
美奈实看到女孩眼前一亮，绕过吧台走过去把她抱了起来，笑着问女性道：“您好，请这边坐，我给孩子再拿个软垫。”
女性关门后才转头看向美奈实的正脸，又是大呼小叫的常规套路。
“啊，辰己桑！！”那女性一脸惊喜地看着辰己，双手掩住嘴，眼里泛起一层水雾。
辰己有些呆愣，虽然他现在知名度也很高，但是他又不是流量，这种程度的反应对于他而言也是很少见。
“能给我签个名吗？我和我老公都是你的狂热粉！！我就是因为在K-PRO做临时工的时候看了你么你的演出，才会喜欢上搞笑的！”
辰己了然的点了点头。笑着说道:“万分感谢，在K-PRO的live上能对我们情有独钟，是无上的荣幸呀。”
K-PRO是一家剧场表演组织运营、正式员工只有五人的小型事务所，但是在剧场业务这块却能和吉本比拟。
如果说吉本的剧场业务是占地为王，那么K-PRO的live就是多点开花、保质保量。
多点开花，是指K-PRO的live举办的次数特别多，在一般事务所已月为单位组织公演的时候，他们就做到了一天组织场。他的全年公演就高达1000本以上，而且在全国各地都有活动组织。
所以能靠五名社员做到这么多的事。是因为他们专注于招募临时工及志愿者、培训和策划的工作。
一场正规live需要15名左右工作人员。但对于喜欢搞笑的客人来说，规程并没有那么重要，主要是来看艺人表演的。K-PRO就抓住了这个要点:流程尽量简化，人员尽量精简，专注于艺人比选来保证表演的质量。
可以说K-PRO把剧场表演组织的门槛拉得很低，盘活了很多小剧场，也给了很多若手艺人出头的希望。