做烟熏肉比较出名的是柏树枝，除了柏树枝外各种果树也是不错的选择，做出来的香味也非常独特。
接下来的几天我都在为制作腊肉而努力，这次制作的肉味道肯定会好上一两个档次，可能食用时也会更加节省，不像平时随意处理的跟吃红薯似的，一点也没当回事儿。
猎杀掉这条鳄鱼去掉一个心腹大患的同时也让人身感疲惫，尤其是在处理鱼肉方面，到后面简直想死的心都有。
所以至少两个月内我不会再打鳄鱼的主意了，就连家里的存储条件都不允许我这么做！
所有的容器都装得满满当当，花生又匀出一个大陶罐才把所有的鱼肉装下，必须先苟一段时间把容器空出来。
一月下旬，我开始为下一年做例行准备，比如造纸和磨玉米面等，经过四年多的磨合一切都显得有条不紊。
不用制盐和榨油，事情还算比较轻松，本身最近也相当清闲，仅仅是隔三差五需要过滤淡水和下海打水让人烦恼。
我又开始了进行中断近一年的巡岛，不得不说胆子越来越大，在看到前方有鳄鱼时也仅是绕道而行，经过这么多次的交锋对它们恐惧感所剩无几，更多的只是警惕。
两次的巡岛都只发现还存在着两条鳄鱼，也没有再看到被射中逃跑的那条鱼的身影，间接印证了那次的行动是部分成功的，应该是被解决掉了！
岛上只剩下两条，其中有一条不到三米的长度，算是其中的小个子，解决起来不存在任何难度。
难缠的是另一条，四米五左右的巨无霸，也是鳄鱼群里的扛把子，比上一条体形还长半米，更具有视觉上的冲击力。
然而两次巡岛都没什么收获，最大的收获可能就是查清岛上只剩下两条鳄鱼，已经太久没有得到新的物资方面的补给了。
二月，马上又是新的一年，这也是我在这里度过的第五个年头，不出意外的话我现在应该过得很好，可结果基本只能保证吃饱。
其它方面都差的不是一星半点，房屋能勉强保证安全，衣服也是冬天用羊皮凑合，夏天随便穿，想到啥穿啥。
表面上看着还行，可各种威胁和危机总让人每天的心理活动异常活跃，简而言之就是“心累”！
各种麻烦一桩接着一件，前有台风袭击，后有地震硬腭，紧接着又是鳄鱼和水源危机，很少有能让我无聊的时候，每天都很忙碌。
不知道下一个五年我能回得去吗？
如果回不去我会变成什么样，应该不会疯掉吧，反正想到就让人绝望！
想得又让人有些许伤感，我不得不丢掉这种情绪开始杀羊，一直因为鳄鱼肉而耽搁的羊总算是能解决掉两只了，目前还有十只。
把十只的规模一直保持到现在，我不知道是什么想法支持着我，可能仅仅是想在过年这天吃上两口新鲜的羊肉吧。
要是时间能往年调一年的话，我一定把羊群的数量控制在五六只以内，来应对今年大量增加的鳄鱼肉，现在有些骑虎难下的意味。
幸好这一个多月把存着的肉消耗掉不少，又空出两个陶罐，不然羊肉的保存会是个非常大的问题。
家里的肉少说也有四五百斤，如果像当初正常生活的话可能到明年过年都会有剩余，哪怕以我现在的消耗量至少也能支撑到明年下半年，何况还有两条鳄鱼。
所以羊群的数量控制就显得尤其重要，这次处理掉的两只都是母羊，这让明年产崽的母羊只有两只，压力要小不少。
这八只羊就不知道要留到什么时候了，想想都让人发愁，只恨自己的胃口太小，如果可以调节就好了，想大的时候就大，想小的时候也能省着吃。
上半年时是想着今年过年要吃鸡的，但各种肉类太多直接就导致鸡逃过一劫，也让我想增加鸡的数量的计划流产。
在去年数量降低到六只后，去年冬天并没有再孵化小鸡，今年我依然没准备增加它们的数量，六只鸡对我一个人来说已经足够，每天能产一到两只鸡蛋。
各种肉类太多，羊也够多，再增加鸡的数量不过是增加我的负担而已，毫无益处！
过年当然还是少不了一顿丰盛的午餐，这次还有晚餐，不胡吃海喝几顿实在对不起家里这堆积起来的食物，况且肉类放得太久味道也会变差。
团圆饭不能团圆是个很悲伤的故事，安慰我的就是这一大桌的菜，其中有一道烤羊肉串、一道炖鳄鱼肉、一碗蒸鸡蛋、一道炒青菜、一道土豆焖羊肉、再加主食红薯。
今年完全杜绝了鱼和海鲜，也把玉米排除在外，只是花费的时间也更久，做出来已经是午后了，但这一桌菜绝对够硬。
如果单从品质上讲，这顿饭应该是上岛四年多最奢侈的一顿饭，前面几个年头过年都远远比不上，哪怕去年比较丰盛，也没有这次这么硬！
一边在吃着大餐，一边我也在回想着过去一年的经历！
这一年里虽然有新的挑战和危机，总体来说还算比较平稳，粮食收获更是空前的大丰收，尤其是没有面临像样的台风让各方面回归正常，特别是粮食没有遇到损失。
虽然没办法下海捕鱼和吃到美味的海鲜让人觉得差了那么一点意思，但也通过猎杀鳄鱼补充了肉类的匮乏，甚至远远超过需求！
新一年里鳄鱼危机基本解除，剩下最后两条不足为患，从解决第一条鳄鱼的时候我就知道鳄鱼对我构不成多大的威胁了。
井的麻烦会更大，从几个月前的能保证一周用水量，到最近每次下雨也只能保证一到两天的水量，离干涸只有一线距离，说不好突然哪天就会彻底断流。
研究水井不是一天两天了，它的问题我似乎毫无办法，我不可能沿着流水的缝隙一直打通到漏水的位置，那不现实，我也没这个能力。
如果不能解决的话，这将是上岛以来最大的危机，比当初房屋被台风吹塌，比当初的食物缺乏更加严重！
淡水不足确实严重浪费了我大量的时间，每天除去给羊准备食物算是固定比较麻烦的事情外，现在解决淡水反倒成了第一麻烦的事。
羊的食物好歹还能在青菜成熟后从中解脱出来，水的问题就只能慢慢过滤了。
每天都需要花费一到两个小时才能产出人和牲畜所需的足量淡水，这还是游泳池里有足够淡水的情况，干旱时更麻烦。
每次雨后的游泳池里都几乎能够装上半池，个别情况甚至能够装满，再加上下雨时我再直接收集一些，过滤后再装到陶缸里用来解决三五天的淡水没有问题。
鉴于过滤淡水的操作过程太慢，慢得让人抓狂，可我又不能离开一步，离开就意味着没有新水加入，过滤暂停，我不得不想着制作一个更大的过滤淡水装置，并且是两三个同时使用。
过滤的装置比较简单，到现在为止不知道做过多少次了，每次换材料的步骤都差不多，这次我选择了一个三斤装的大瓶。
但事情还没这么简单，我想尽可能的解放的时间，而不是每次过滤时自己都要等在一旁不时加水。
这样太过麻烦，同时在自己发现一种更省事的办法之后，顿时认为以前简直就是原始人的办法，自己就是猪脑子！
也就取消了要做几个过滤装置的想法，专心把新办法所需的结构做出来。
新办法的第一步是在厨房的一侧立上了一根木桩，这根木桩要相对结实，我选的是一根小腿粗细的木头，并且深深的打入地下。
然后是把一个容量二十斤的大油瓶割掉底部并五花大绑的捆到木桩一米五的高度，当然是瓶口向下，且不能太用力把瓶身压瘪。
瓶盖不能扔掉，它的作用至关重要，在它的中心部位扎一个小孔，让瓶里的水能像丝线一样的流下来，流进下方的过滤装置中。
没错，过滤装置放在它正下方同时绑在木桩上，最底部放上一个陶罐接过滤之后的淡水，整个流程跟平时的步骤差不多，对我来说却有着天壤之别。
每次我都可以倒进去接近二十斤水让它慢慢过滤，根本不耽误我时间，我可以在一边专心做事，等我偶尔回来一趟时再加一壶，如此反复。
并不用担心我会忘记或者没在家的问题，每天我在家的时间很多，早上和晚上，做饭及吃饭，所以这种办法相当方便，只要游泳池里有水。
这样不停的过滤，每天只需要过滤五六壶水就能完全够我使用，鸡和羊的饮用水根本就不用过滤，尤其是羊这个耗水大户。
它们本身就是吃生食饮生水的动物，身体根本也不像人这么需要讲究卫生，这也间接省了我很多工作。
泳池里的水质经过沉淀后并不算浑浊，反而还算比较清澈，过滤后的水质勉强能够达到正常水的品质，只是不能直接饮用。
过滤的速度比煮海水效率提升数倍，当初怎么也不会想到井的失灵，游泳池反倒成了解决我危机的一大助力！
但是没有井水的补充，泳池一般也会在一周左右自然干涸，像我现在这样高强度使用的话也就三五天就会见底，所以这是个问题，一直这样也不是办法。