“不吃了?”
“……也吃不下了!”刘昴星自己都不知道,原来自己这么能吃。
刘昴星看着面前“不科学”的杯盘狼藉,不由得再次感叹了一声。
之所以说不科学,是因为刘昴星面前的盘子,怕是有百人份!
之前刘昴星按照昴苑的法子,不断提升对厨具、食材还有技艺的了解深度,“专注力”的确也不断提升着,虽然没能拥有“厨心雏形”,但是却在昨晚的时候,终于厚积薄发,突破了“特级一星”的厨艺境界……
这也是刘昴星第一次,“自主”的在厨艺上有突破!
当然,也仅仅只是在“突破”上自主,其实背后百分之九十的根源,是在平时的积累上,尤其是秋季选拔赛以来的紧一个月时间里,刘昴星本来就在以一种远快于日常上课的累计速度,在接近着“特级二星”。
之所以刘昴星会触动了突破的“按钮”,也是因为专注力的原因。
按照昴苑的说法,刘昴星分心太多,她的办法肯定会见效很慢,但是却忽略了刘昴星有“超神之舌”和“超嗅觉”的能力!
超神之舌令、超嗅觉,可以令刘昴星瞬间对厨具、食材的“香”与“味”洞若观火!
拥有这两种能力的刘昴星,进度远比刘家四人想象中要快,甚至如果刘昴星和他们一样“故步自封”的话,可能在“食感”上已经大有作为了。
即便是在“全面开花”的情况下,也已经令厨艺提升……
而达到特级二星,刘昴星最大的收获还不是厨艺的提升,而是开启了新的能力……超触觉!
现在刘昴星不仅全身都可以发挥出,超过郁魅的嘴唇的温度敏感性,而且还可以在一定程度上控制体温升高!升高的范畴则是与内力有关。
这也是“中华一番”时代,豹子头亚刊的能力……号称可以完美的掌握火候的能力!
原本还在头疼怎样料理“秋刀鱼”的刘昴星,突然想到了一个绝佳的注意,便联系了一色慧,让他帮忙布置了赛场。
帮助选手按照自己的习惯布置赛场,本来就是运营方的责任,虽然刘昴星的要求奇怪,但一色慧也不会拒绝……
之后在比赛当天早上的时候,刘昴星因为想要多练习一会儿,又让黑木场帮忙挑选了秋刀鱼。
因为超触觉觉醒了,刘昴星又多了一种从另一个角度,了解厨具、食材的方式。
以两人的眼力,肯定都可以辨别出顶级的秋刀鱼,由黑木场帮忙他放心,而且黑木场也明白两人在眼力方面没什么区别,所以也没有拒绝……
然而就在下午的时候,刘昴星练习了解食材时,忽然进入到了“食感”的境界,如果放在武侠小说里,也应该算是顿悟!
这种情况极其罕见,所以刘家的人之前也没有准备,不过还好刘昴星之前为了练习,带来了大量的食材,四人马上开始进行料理……
按照刘家的记载,这种情况出现之后,顿悟之人会胃口大增,如果不能及时补充“营养”,事后虽没有生命危险,但大病一场也是免不了的,还可能会落下病根!
当然,刘昴星并不是有进无出,每几人份的料理下肚,便会去旧校舍的厕所一趟……
之后要不了多久,就会马上飞奔出来,继续吃吃吃!
因为年久不住人,旧校舍的管道也已经老化的差不多了、而且还没水,刘昴星这小半天下来,几乎已经令整个四层小楼的所有厕所,处于瘫痪状态!
还好昴苑他们之后也不用再住在这里,因为刘昴星在“顿悟”之后,已经初步掌握了“食感”,这比昴苑预计的要快上不少。
按照两人的约定,昴苑答应刘昴星的事情已经完成了,只等刘昴星在放假时,去刘家“拜访”就可以了!
“多谢……”
“客气的话,就不用说了,之前也给了你名片,别忘了你答应我的事情!另外……看时间的话,你的比赛现在赶过去,应该能看到闭幕。”昴苑说道。
“比赛?比赛!”刘昴星之前顿悟时,满脑子只有吃吃吃,现在才想起来,连忙看了下时间。
匆忙告别了昴苑,马上向学院中的“月天之间”赶了过去……
现在刘昴星好不容易提升到“特级二星”,而且掌握了最基本的“厨心雏形”,在进入“食感”的状态后,可以拥有“特级三星”的厨艺,如果没能赶上比赛的话,就太冤了!
当然,在“食感”状态下达到“特级三星”,并没有什么奖励,刘昴星推测自己真正达到特级三星的话,是可以获得“超视觉”或者“超听觉”的!
刘昴星的顿悟,其实并不完全是运气好,是在“专注力”足够时,刘昴星不由自主的,使用了系统赋予的“厨心雏形”,令其与自己的专注力连接起来。
如此这“厨心雏形”才算是稳定,可以凭借刘昴星的专注力进行充能,而且刘昴星也真正可以操纵这“厨心雏形”……
“比赛已经到了最后阶段,月亮正在从大家头顶消失,大约还有半个小时的时间,而叶山亮选手、黑木场凉选手的料理,也到了最后阶段!”川岛丽的声音回响在月天之间中。
原本在一个小时之前,黑木场、叶山亮还有其他观众,都期待着刘昴星能够赶过来,但是随着时间过半,大家也已经不再有这种期待……
因为即便他回来,时间也已经不够了!
虽然刘昴星的“退赛”令黑木场和叶山亮惋惜,但是两人很快调整好了心态,沉浸于自己的料理之中……
尤其是黑木场凉,居然已经有掌握“食感”的趋势!
叶山亮对于香料的运用,也越来越接近“香料神髓”的境界。
果然秋季选拔赛,对于这些顶尖学员的效果是极大地,从某种程度上来说,对刘昴星也是如此!
“首先呈递料理的是黑木场凉选手!”
在川岛丽的声音下,只见黑木场将三个盛装着红色汤汁的小碗,呈递到了评委面前。
泛红的汤中,除了各自有一截秋刀鱼中段之外,看不到任何杂料……
“咦?凉,你也学会处理这些细节了?”爱丽丝疑惑道。
以往的黑木场,只会处理那些对味道有影响的料理细节,至于食客感受什么的……那是什么?
爱丽丝这时发现,黑木场居然在料理完成后,第一时间便摘掉了头巾,变成了平时呆呆愣愣的状态。
爱丽丝心中不由得暗道:莫非这道料理,对凉来说也十分吃力,在料理完成后就必须“休息”了?
“有趣!看来你在这一个月中,也有很大的进步!”仙左卫门点头道。
他自然看出了,黑木场之前的“食感”状态,的确在远月的教学环境中,在成为星级厨师之前,拥有“食感”的能力极其少见!
虽然黑木场的“食感”看起来还很初级,而且很不熟练,无法持续的样子,但是却已经很稳定,是实打实的达到这种水平了。
与刘昴星一样,刚刚能够进入食感状态的黑木场,提升并不算大,最多是一星的程度。
像是四宫小次郎那种,仅凭厨艺就达到了虎级巅峰,想来本身在不使用“食感”时,就已经达到了极限的特级五星,并且“食感”也已经到了极深的层级……
单以系统判定的菜品等级而论,四宫小次郎的料理是最高的,其他主厨都是靠厨心才能够令食客,在主观上认为与四宫小次郎的料理相差无几,实际上是其中的意志打动人心,在不会受到意志影响的系统判定中,与四宫的料理相差甚远,最多是勉强达到虎级。
三名评委在这时,也能够问道红色汤汁中的鲜香。
原本在预赛时,对于气味的控制,还不甚圆满的“野兽”,此时也能够细腻的处理这些了……
甚至在评委们品尝了黑木场的料理后,一向以严肃著称的总帅,不仅衣衫绽裂,而且居然微微笑了出来!
“又是在半决赛时,使用过的那八种海鲜吗?这次全都是鲜货,而且应该用包裹在一起蒸烤的方式,将八种海鲜的味道,完全融入了秋刀鱼之中……”
“还有红色的汤汁,其实是番茄汤底……完全由番茄与海带熬制的高汤,搭配了汇聚海鲜精华的秋刀鱼一起熬煮,看起来只是简单的番茄鱼汤,但是却仿佛包含了整片大海的馈赠!”
“而且这种料理方式,令最后的成品中,除了汤汁和秋刀鱼之外,没有其他杂料,提升了整体的口感,令食客在品尝料理时有舒心的感觉……凉的确有很大进步哦!”蕾欧诺拉的日语忽然流利了起来。
学员们也渐渐理解,这大概是和总帅的衣衫炸裂差不多的原理……
黑木场呆呆愣愣的,也并不对评委解释什么,但是爱丽丝之前看到了黑木场的料理过程,代为解释道:“似乎是将八种海鲜的鲜货,按照一定比例,用粉碎机粉碎,制成糊状物,之后将秋刀鱼包裹起来,放在烤箱里湿烤的结果……”
“恩?是从刘昴星半决赛的料理中,得到的灵感吗?可惜……”堂岛银最后的可惜,既是在可惜刘昴星缺席了这次的决赛,也是在可惜,刘昴星既然没有拿到冠军,他也不会像之前约定中那样申请让他在“实地研修”的第四周去远月度假村了。
紧接着叶山亮,也向评委们呈递了料理。
“这、这是……秋刀鱼刺身?他在开什么玩笑?在决赛中,只拿出这种程度的料理?”
“咦?之前明明有见他腌制过秋刀鱼,还准备了好多种酱汁的,怎么会最后只是……”
“难道是因为刘昴星没有出现,所以就大意了?”
看到叶山亮的菜品,学员们已经议论纷纷的起来……
三位评委也都疑惑的看着面前的刺身,似乎是不明白,叶山亮为什么会放弃优势,选择这样的冷盘?
而就在这时,叶山亮制止了想要开动的评委:“抱歉,还差最后一步……”说着拿出了一只高压火喷瓶,对这秋刀鱼刺身喷起火来……
就在加热的一瞬间,一股更甚他之前在预赛中表现出的香气瞬间绽放!
仿佛早已经准备好了“炸药”,只等最后的点燃一般,将大家的味觉一同引爆了起来!
也就在同一时间,月天之间的大门打开了,在所有人惊诧的目光中,微微喘息的刘昴星抵达会场了!
“呼,似乎还没晚!”刘昴星看了看头顶的月亮说道。
周围听到了他的话的学员,不由得说道:“喂喂,你看反了吧?这不是月亮还没有出来,是已经快要从屋顶隐没了!”
“没错,而且没有看到其他选手已经呈递料理了吗?”
“呵呵,还不如从头到尾都不出现……”
“已经只有大概20分钟了,不然你也做一个秋刀鱼刺身吧?哈哈哈……”
呆呆的黑木场凉,却不论现在还剩多久,其他人怎么说,径直转身将一个保鲜箱递给了刘昴星。
“多谢了!”刘昴星感谢道。
见刘昴星这时走到了评委席面前,总帅不由得说道:“虽然不知道你为什么缺席了比赛,我也相信你有不得已的理由,但是……比赛不会因为你一个人,而重新开始的!”
“没必要重新开始,还有将近二十分钟对吧?我可以现在开始吗?”刘昴星问道。
“恩?你是想在这不到二十分钟里……可以,不过记住,明月从头顶消失时,比赛便会结束!”总帅说道。
“放心……还有叶山,能将这个借我打个火吗?”刘昴星或者指了指叶山亮手中的高压火喷瓶。
叶山此时已经完成了炙烤,便将喷瓶递了过去:“随意。”同时皱这眉头看着刘昴星,不知道最后不到二十分钟,他还想要做什么!
而此时观众席也好,来宾席也好,都已经议论纷纷,大部分人在嗤笑刘昴星的不自量力,现在的情况……还不如从头到尾都不出现!
当然,也有不少人认为,刘昴星现在这种无论如何,都要呈递自己的料理的做法,才是料理人的典范!不过显然也只是在情怀上,安慰、肯定了刘昴星而已,并没有期待这不到二十分钟里,能创造什么奇迹……
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