("八十年代阮家小馆");
孩子们放寒假了,
文化墙巷子里多了很多孩子,有些卖货郎也喜欢挑着扁担,弄些小孩儿爱玩的东西,
在附近售卖。
大家都很文明,只摇晃着手里的拨浪鼓,
客人来跟前儿了才会问两句,
不会大声吆喝吵到巷子里的住户。
小孩子们都特别喜欢来文化墙玩,不仅能碰到不少同学,还能看各种新鲜玩意儿。
可寒冬腊月的,天又冷,而且今天老一辈儿的说会下雪。
阮软在大门口放了好几个暖瓶,阮妈旁边放了一个炉子,一边烤火,一边能供应开水。
那些卖货郎,
怀里揣个暖水袋,
也能暖和一阵儿。
上午10点,还真下了雪,
还是今年第一场雪,
阮软觉得特别有意思,
她走到天井处,伸出手去接雪花,
晶莹剔透的雪花落在她掌心里,
瞬间就化开了,
她不放弃,还站那儿接着,
她是南方的姑娘,没怎么见过雪,
没想到来这儿之后还能赶上初雪!
“妈,下雪了,咱们庆祝一下吧!”
孙红梅虽然不太理解阮软为什么下个雪就这么兴奋,可她看着软软脸上孩子气的笑容,她也被感染了,乐呵呵地说道:“你先上来,一会儿头发上都是水珠,小心头疼!咋个庆祝法?”
“送礼物!妈,咱们把外面货郎的东西买了,今天但凡有小孩子来吃饭,都送一个小礼物给他们,好不好?”
这是她来了以后的第一场雪,很有纪念意义的,阮软觉得一定要庆祝一下,不仅要送东西,如果明天雪厚,她还想堆雪人!
孙红梅特别喜欢软软这样,连忙招呼孙绍元跟她一起出去选东西。
孙绍元想去,可手上的活走不开,最后只能小红跟小凤一起跟阮软出去选。
卖东西的胡大爷正要收摊,货架是木质的,下雪浸着雪水,寿命会短,想着也卖不了几个东西,不如早些回家。
可没想到对面的小老板出来了,还是直奔他们几个货郎来的。
胡大爷还以为是小老板要让他们进里面躲会儿雪,他连忙说道:“小老板,我们这就走了,下雪了早些回家。”
阮软笑呵呵地,“那得辛苦您再等会儿,我们挑些小孩儿喜欢的东西,一会儿送给来吃饭的小孩儿。”
听到这话,胡大爷他们连忙挑起扁担,指着小馆大门,“那进去选吧,免得你们在外面喝着凉风!”
大家一起进了小馆,在大厅里选。
什么铁皮青蛙、铁皮公鸡、画片、水中套圈……
“弹弓跟枪都不要,这个有些危险了,得有大人看着才行。”阮软拒绝了这两样。
又买了一些铅笔跟本子、橡皮之类的。
差不多齐活儿!
货郎们平时都受小馆照顾,价格要的很低,几乎是成本价。
“这怎么行?你们起早贪黑,吃饭都顾不上点,该什么价给我什么价,不然,我就不要了,以后也不给你提供热水了!”
阮软故意说道,相比他们,她其实赚钱已经很容易了,而且马上就要过年了,谁不想多赚点钱,过个好年。
小老板这么说,胡大爷他们自然是心里很感动,在收了阮软给的钱之后,又送她针线盒、粉笔之类的东西。
趁着雪还没迷住眼睛,货郎们赶紧坐公交车回去了,今儿这一次,赶得上之前一个星期卖的钱,回去也好跟婆娘交待!
而阮家小馆里,除了孙绍元在腌制鱼头外,其他人都在忙着写纸团。
孙红梅从梁婆婆家找了一个干净的鞋盒,写有各种奖品名称的纸团,叠好了就放里面。
一会儿让小孩子随便抽。
孙红梅把奖品在筐子里分类放好,不晓得为啥,准备着准备着,她也高兴的很,甚至期待的不得了。
也亏得今天,阮软上的是鱼头火锅,汤料早就熬上了,豆腐什么的,都分盘装好了,只剩下孙绍元按着她的法子,正在煎鱼头。
要不然,她现在真是没什么空搁这儿弄什么奖品!
写着写着,她突然啊了声。
“哎呀,我们真笨,其实可以不写这么多,咱们可以叠东南西北啊!”
东南西北可以装8个东西呢,一劳永逸啊!
几人都愣了下,然后都反应了过来,小红也笑着说:“对啊,我们写这么多干嘛?这些东西都分好了类,我们不用写太多,一个东西写两张,也差不多了!”
噗嗤一声,阮软带头笑了,大家都被自己的傻瓜脑袋逗笑了。
真的是好久没干这种事,脑子里太兴奋,那么多方法,偏偏选了个最笨的。
往常是11点半进客人,今天下了雪,刚到11点,孙红梅就让人进来坐着等。
“孙姐,这天吃鱼头火锅别提有多舒服了,我可太期待了!”
“是呀孙姐,我还真想着今天能吃点热乎的,你们今天就上了火锅,那个配菜怎么弄的?我怕我一个人吃不完,也没带饭盒,会不会浪费啊!”
孙红梅指了指小黑板上画的,“锅是干锅那种小锅,配菜是一个大盘子里面豆腐、海带、粉条、茼蒿都有,我侄子吃过,一个人刚刚好!”
“那就好那就好!给我来一份!”
“!红色一号位!”
……
很快迎来了今天的第一桌有小孩儿的家庭,一个戴着小**帽的男孩儿,脖子是哪个挂着手套的绿绳,被他爸爸摸了摸头,大胆的上去跟孙红梅说道:“你好!我们要来吃饭!”
“你们几个人呀!”孙红梅就喜欢跟小孩儿说话,感觉自己都年轻了好几岁。
小男孩儿举着戴手套的手,指着爸爸妈妈,“1、2,加我3个人!”
“真棒,数对了,来,奖励你抽一个奖!”孙红梅把放在膝盖上的鞋盒拿上来,“从里面随便选一个,打开之后交给我!”
小男孩儿回头看了眼妈妈,有些不敢,“妈妈来!妈妈抽!”
“这里面是小孩儿玩的玩具,有铁皮青蛙呀,铁皮公鸡等等好玩的,你让妈妈抽,妈妈一会儿自己觉得好玩了,不给你了怎么办?”
孙红梅故意逗他,听到她报玩具的名字,小男孩儿眼睛都亮了,他鼓足勇气,走过来随意选了一个,很正式地交给了孙红梅。
眼瞧着她要打开纸团,他恨不得踮着脚去看。
“恭喜你呀,获得水中套圈一个!”孙红梅从竹筐里拿了个小玩具递给他,小男孩儿兴奋地不得了,水中套圈可好玩了!
“妈妈!妈妈!我中了大奖!你快看!”小男孩拿着玩具兴高采烈地回头找妈妈.
孩子父亲连忙从兜里掏钱,孙红梅赶紧阻止他,“这是小馆送给孩子的礼物,算是新年礼物了,不收钱!”
小男孩儿一听,连忙噔噔瞪跑到一边,给孙红梅鞠了一躬,“恭喜发财,身体健康,万事如意!”
乐得周围的人都哈哈大笑,阮软听到笑声,连忙走到厨房口去看,外面小孩子高兴的蹦蹦跳跳地往大厅走,特别可爱。
嘻嘻,真开心!
看了一个,阮软赶紧回去做鱼头火锅,汤底里本来放了红油辣子,可今天有小孩儿在,阮软把辣子放的少些,让小孩儿也能吃。
门外继续响起孩子们兴奋地笑声,连排队的人都看的津津有味,一点都不觉得时间难等。
这时阮软摇了下铃铛,鱼头火锅可以上菜了!
小凤是负责单人那边的,她走过来端鱼头火锅,配菜早在人落座的时候就上了,省的会忙不过来。
就这样她还是走的很小心,阮软提醒她从包厢前的回廊走,那里可以避开进门的客人。
锅底的小炉子里放了一块红红火火的煤块,火锅一落座,锅底就开始咕噜咕噜沸腾。
“粉条提前泡过,很容易熟,最好是其他配菜吃的差不多了再放,省的会粘锅!”
按照小老板的叮嘱,小凤又提醒了一边,有事叫她,千万不要自己触碰锅具,以免烫伤。
大家都连连点头,都不是第一次来阮家小馆吃饭了,这个规矩他们就算不识字,也清楚了!
淌着红油的汤底,把鱼头染的有些红,鱼头不是单纯的鱼头,还连着食指宽的鱼身,用筷子轻轻一夹,再沾一下汤汁,有些白嫩的鱼肉,瞬间变的更有滋味。
喂进嘴里,鱼肉十分鲜嫩,汤汁有些辣,只一口,身上的寒气就好像被消散了。
舒服!
再把豆腐跟海带放进锅里煮,有的人喜欢煮的嫩的,有的人喜欢煮的老一点的。
老一点的豆腐里有小洞洞,吸满了汤汁,一口下去,全是有些辣意的鱼头汤,又鲜,又辣,混着有些煮的有些硬的豆腐,别提有多舒服。
看客人一股脑把豆腐全下进去,就晓得他们有多钟爱了。
海带也是冬天吃锅子必备,早些年想吃点海带必须得去供销社蹲点买,或者守着厂里过年发福利,可自从85年之后,海带带鱼这些东西,都比往常好买些,只要想吃,多花点钱,也能买到,拿来做锅子配菜,全家老少都爱吃。
一个锅子吃的人浑身热乎乎的,脚底都变暖了,老话说,手暖不是暖,脚暖才是真,吃完了从小馆出去,直到回工作岗位,整个人都还很暖和。
而中午拿着小玩具回去的小孩子都忍不住去朋友面前炫了一把,于是很多人都晓得阮家小馆今天给小孩子送玩具。
好在阮软早上是买了好几个货郎的东西,要不然这东西还真不够!
晚上眼瞧着带小孩儿的家庭多了,小孩子们都跃跃欲试,想抽一个很厉害的东西,有的还等不及,直接奔到前面围着孙红梅看其他小朋友抽奖。
孙红梅这里被围成一团,她在中间热的不行。
耳旁全是小孩子们兴奋地喊叫声,而且控制也没用,下一波客人来,依旧会有小朋友围过来。
她从来没想过这么多孩子在一起会是这种效果。
只能寄希望于那些家长,能过来把孩子带走。
直到有一个很乖的小女生,被爸妈带上来,她看着好几个熟悉的同学,一本正经地说道:“你们这么吵,等开学了我就去告诉刘老师,刘老师一定会罚你们做值日。”
原本吵闹的小孩子瞬间安静了。
那几个小孩子赶紧回到自己爸妈身边,不来了,其他小孩子都喜欢跟风,他们一走,剩下的都跟着走了,孙红梅的耳朵终于恢复了安静。
她惊喜地看着眼前的小女孩,“你们家小孩儿说话比我都还管用!”
小女孩的妈妈笑了下,“她在班上当小班长,现在说话做事一套一套的,跟个小大人似的!”
“哎呦,那你们能放心了,孩子以后不会受欺负!”孙红梅把盒子拿上来,让小女孩选。
小女孩没有犹豫,直接拿了一个递给孙红梅。
孙红梅打开一看,惊喜地说道:“是个文具盒,这里面就只有一个文具盒,你可真幸运!”
小女孩脸上露出了一丝克制的笑意,她接过文具盒,说了声谢谢。
孙红梅注意到小女孩走路,背都挺的很直,像只骄傲的白天鹅一样,而且从他们一家人的穿着看,应该也是衣食无忧的家庭。
难怪能培养出这种气质的女孩,也难怪那些小孩儿会忌惮她。
后面还有几个小孩儿竟然抽出了写500字作文。
《我的xx》《我最喜欢吃的是xx》《我最好的小伙伴是xx》
小孩子们都不约而同的想再尝试一次,可孙红梅拒绝了,“一个人只能有一次机会,你要是再来一次,那前面的小朋友就不公平!”
这也是软软说的,她当时听了举得挺有道理的,三岁看小,七岁看老,孩子能早点懂得一些道理,也是好的!
小孩子们都委屈巴巴的包着一汪眼泪跟着爸爸妈妈进去了,大人们想给孩子买个玩具,可听了孙红梅的话,也觉得有道理。
“这样,你们要是写完了,拿到阮家小馆来,我们要是觉得好,就奖励你们一份奖品,要是你们随便写写,应付交差,那就什么都得不到,做这个交易吗?”
孙红梅这样说过之后,那几个小孩子瞬间开心了很多。
“你放心,我一定好好写,我写完了就来找你!”
“好,我在这儿等你!”孙红梅给他鼓励加油。
雪也越下越大,地上都白了,阮家小馆因为快过年,挂的是红色的喜庆灯笼,远远看去,雪花打在红色的灯笼上,显得特别有感觉。
一位从京城回来的男人,忍不住端起相机拍下了这一幕,然后满足地转身离去,继续寻找下一个有美景的地方。
而院子里,隔着一层厚厚的草帘,帘内帘外两个世界,帘内热气腾腾,上空飘着很多白色的热气,整个空间里充斥着一股鱼头汤的香气,听到的是咕噜咕噜的沸腾声,大家聊着最近发生的新闻。
明明是陌生人,却也能聊的很尽兴,吃的很尽兴。
季远是踏着雪色来的,他进来时,孙红梅已经没在收银处,号已经卖完了。
他闻到鼻息间的鱼头汤香气,眉眼处染上了几分柔意。
小红最先看到他,连忙进厨房跟小老板说:“季局来了!”
孙红梅正在喝红豆花生糯米粥,闻言赶紧端着碗出来,看到季远身上还有点点雪花,她连忙从厨房门口拿了快干净的毛巾递给他。
“快把身上打打,这个点来,还没吃饭吧,你去找个位置坐,刚好还剩了一个鱼头!”
季远却特别想念那天在厨房睡着的感觉,他看着厨房说道:“厨房里还有位置吗?”
“是不是太冷了?来来来,进去暖暖,只要你别介意在厨房吃,还是有位置的!”孙红梅没想太多,只以为他是在外面待的太久,身上太冷了,厨房里是最暖和的位置。
季远把身上的雪打落,然后迈进厨房,阮软正在做最后的一道干锅麻辣排骨,她听到动静,回头看了眼。
他今天倒没有穿那件绿色的大棉衣,而是一件黑色的长款呢子,里面穿着灰色的西装,头发还梳成了大背头,露出了光洁的额头,脸型显得更加有线条感,尤其是那双眼睛,此刻尽显无疑。
“穿的这么好看,还没吃晚饭,我不相信!”阮软故意说道。
孙红梅给他盛了一碗红豆花生糯米粥,正要端给他,听到软软的话,才看清他穿的是啥,“真是帅气,你穿西装真精神,绍元,回头你也做一身,看看人季远,穿着多好看!”
“晚上政府组织聚餐,所以才这么穿。”他脸上有一丝红意,眼睛也亮亮的,视线一接触,十分醉人。
阮软把菜放在小木桌上,摇了摇铃铛,小红过来端走了菜。
“喝酒了?”她擦了擦手,随意问道。
季远曲着长腿在椅子上坐下,手里端着阮妈给他的粥,小口小口的喝着。
“你倒是晓得什么值钱,把酒喝够本没?”
阮软瞧着他像没吃几口饭的样子,眉头一皱,转身又开始给他煮鱼头火锅。
“一年也就这一次!”季远听出了阮软情绪不太对,耐心的解释道。
“哼!因为你是过了营业时间来的,这份鱼头火锅100块钱一锅!我已经下锅了,你也不能退了!”
季远立马从大衣里掏出钱夹,“好!”
孙红梅连忙拦着他,“别说是100块钱,就是3块钱我也不会要你的!快收起来,软软是逗你的!”
阮软走过来一把把钱夹合上,放到他手心里,“我怕季局长酒醒之后发现100块没了,回想起是在我阮家小馆吃饭花掉了,说我们强买强卖!”
“对对对,快放进去,不能强买强卖!”孙红梅赶紧帮他把钱包放回口袋里。
临了还拍了两下,“放好了,千万别弄丢了!”
季远对着阮妈笑了,“我是喝了酒,但是又没喝醉,还清醒着!”
孙红梅被季远的笑晃了神,这么乖的孩子,连喝酒了都这么好看,不行,不能饿肚子!
她又开了一个小锅,锅底放油,等油烧热后,打入鸡蛋,蛋白迅速变成白色,边缘泛起焦黄色的边,孙红梅利落的用铲子翻了个边儿,露出了金黄色的煎蛋,一连煎了两个。
接着又往锅里加水,等水烧开后,她放了些精细挂面,还有剩下的茼蒿。
等待的过程里,她往碗底挖了勺猪油,放了些葱花、生抽、盐,等面煮好了,孙红梅连忙舀了几勺热汤在碗里,碗底的葱花迅速随着汤打圈往上漂。
把面条夹进碗中,又把煎蛋跟茼蒿放好,滴点香油跟醋。
解酒的清汤面就做好了。
“来,软软,快把这给季远端过去,我去把锅洗了!”
阮软看着这碗漂亮的清汤面,实在是忍不住在心里叹息。
如果以后真的跟季远在一起了,阮妈肯定疼他比疼她多!
她端着面碗过去,往他面前一放,“又是粥又是清汤面,为你操碎了心,你真该好好谢谢我妈!”
“还有你!”季远看着她,温柔地笑着。
他很少这个样子,阮软突然想到自己是低头看他,他看她是仰视。
她会不会有双下巴?
阮软立马放下碗往后退了一步,伸着脖子,好让脖颈修长一些,打消他刚刚看到双下巴的错觉,“什么还有我?”
“也得谢谢你,给我做了鱼头火锅!”季远说完,端起碗,大口地吃起了面。
他在席间真的是没吃什么多洗,肚子里全是酒水,吃到家常的清汤面,还有阮软做的鱼头火锅,他隐隐有些难受的胃,这才活过来。
阮软哦了声,后靠着料理台,看他吃饭。
季远吃饭一向都很大方,一点也不扭捏,哪怕是他现在看着很饿,姿态依旧不显狼狈。
“小老板,这位小朋友找你!”小红这时领了一个小男孩儿进来。
阮软连忙蹲下身跟他说话,“怎么了?是不是还没有吃饱?”
小男孩儿摇了摇头,他举着自己手里的俄罗斯方块玩具,“妈妈说让我来谢谢你送我这么好的礼物!”
阮软摸了摸他的头,“不客气,看到你开心我也很开心,答应我一定要好好珍惜这个小玩具,好吗?”
“你放心,我一定会好好珍惜,绝对不弄丢它!”
……
等小朋友出去,小红又说有好多小孩儿都让她转交对小老板的谢意。
季远闻言放下了碗筷,眼神认真地看着阮软,“今天到店吃饭,有礼物相送?”
阮软看到他眼底的期待,忍不住环抱着胳膊好玩地说道:“是的,季先生,到店吃饭的小朋友都有礼物,请问季先生今年几岁了?”
她刻意加重了小朋友三个字的音量。
季远闻言,转回头,又端起碗筷继续吃饭。
作者有话要说:季远:礼物可以不要,年龄不能小。感谢在2021-09-18
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2("八十年代阮家小馆");
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