怎么在省钱的基础上打广告,陈宇还没想到办法,大一新生的军训开始了。
虽然针对大一新生的迎新季促销效果良好,但陈宇也知道,一直通过搞这个亏本活动来扩大增加销量,不是长久之计。
所以军训季,店内虽然继续针对新生搞活动,但仅限于冰饮买一送一,奶茶针对所有人都是第二杯半价,后续再酝酿慢慢取消促销活动。
军训结束,奶茶店刚好开业一个月。
9月30号晚上11点,207寝室锁着门,四个老板坐在一起算账。一个月起早贪黑、忙前忙后,陈宇四人总算领会到了挣钱的不容易,关键还没挣到钱。
账目一盘点,一个月进账24000,原料进货成本9000,租金10000。
算出这笔账时,老高顿时乐了:“哎哟我去,还以为要赔本呢,没想到赚了,真他娘的不容易啊!”
三个室友像看傻子一样看着他。
“怎……怎么了?这不是净赚5000吗?”老高有点怀疑自己的小学数学水平。
陈宇拿着计算器,在5000上垮垮按了个“减3300”。
计算器:“等于1700!”
老高倒吸一口气,瞪大了眼睛。
“这3300是什么东西?”老高怀疑人生了。
“水电费啊,大哥!”
“水电费?3300?”老高声音一下比一下高,最后那个“3”已经破音了。
“你以为呢,大哥?这还是学校,所有店铺的水电费都是按民用水电算的,要是商业水电,这个数得翻将近一倍!”
老高简直怀疑人生,惊呼:“我们宿舍的电费,不一个月才四五十?水费不是不要钱?”
秦兴忍不住笑了:“我去,亏你还记得我们寝室的电费。大哥,你长点脑子吧,寝室就三个电脑两盏灯,能用多少电费?我们店里多少盏灯?灯都不说,那些做奶茶的机子,还有冰柜,功率那么高,用起电来不哗哗的?”
王钦接话:“还有水,宿舍不收水费,店铺还能不收?我们店里平均一天卖200杯奶茶,一个月6000杯,这就多少水?还有泡豆子,煮奶茶,洗这洗那,店里的水龙头一天到晚基本上没停过,你算算要多少水?”
这一下,老高彻底不说话了,一副“何不食肉糜”的皇帝看见了百姓吃土的表情。
好半天,他才缓过劲来,自我安慰:“没事,这不还挣了1700嘛,没赔就行!”
陈宇冷冷一笑,表示大哥你还是太嫩。
“没赔?定做的一万个奶茶杯,做得多打完折还2毛一个,这就2000,还有洗洁精、围裙,各种杂七杂八的东西,每一项就几块十几块,加起来也好几百……”
老高捂着胸口,打断他:“行了行了,别说了……”
陈宇没有打算放弃刺激他:“开业第一个月,赔了983块7毛!这还不算上你每次去进货的油费,加起来,2000块钱没跑了!”
话音落地,寝室里陷入一片沉默之中。
好半天,王钦才道:“没事,万事开头难嘛!”
秦兴也跟着安慰:“就是,本来也没打算第一个月就有钱赚,慢慢就摸索出经验了。现在微博粉丝不是2000多了嘛!”
老高知道他们都是为了安慰自己,也不好意思继续垮着张脸,皮笑肉不笑地苦笑了两声。
陈宇倒是真心实意地笑道:“行了,兄弟们,都别灰心。万事开头难也好,没经验没本事也罢,第一个月赔了是赔了,但我们认认真真干了也是干了。今天算总账,主要目的不是为了算挣了赔了,而是要总结经验、反思不足,尽快实现扭亏为盈。”
他看了看三位室友,继续道:“现在,大家就我们这一个月的营业情况,谈一下有什么可取之处,然后再说一下不足!谁先开始?”
没人说话,老高已然成了一摊被现实暴击的肉泥,秦兴和王钦都看着陈宇。
陈宇顿了顿,道:“那我先来吧。我觉得总得来说,我们开店第一个月的情况还是非常好的,最起码后期店里的人流量上来了,除了开业第一天很多熟人来捧场,半买半送卖出去260杯奶茶,后面半个月都没有这么高的销量。而到后半个月,每天的销量已经稳定在了200杯以上,而且呈现出稳定上涨的趋势,这还是非常可喜可贺的!”
老高忍不住泼冷水:“那有什么用,大部分都是果汁,一杯四五块,还买一杯送一杯,根本挣不到钱!”
陈宇“啧”了一声:“我这不是总结经验吗,总得先肯定一下成绩,再说不足啊。难不成要我说赔了,我们没用,这个店别干了?”
老高被怼得心虚,讪笑起来,伸伸脖子一副“大佬你继续”的样子。
陈宇翻了个白眼,继续道:“不过老高说得也对,9月份天气还热,奶茶卖得少,这个月的主要销量都是在果汁和冰饮上,卖不上价,这也是我们亏本的一个重要原因。当然这个问题到了10月份肯定会慢慢改善,天气一凉,奶茶的销量肯定就上来了!”
三人同时点头。
秦兴认真道:“而且我觉得,开店前半个月,我们做奶茶的技术也还不太熟练,给人一种很不专业的样子,效率也不高。后面大家的技术都上来了,最起码不管店里来多少人,都能忙得过来,这也算是9月份的一个重要突破!”
陈宇点头不迭:“老二这话说得很对,第一个月我们就当赔钱交学费了,毕竟就算是外面报班培训,刚一上手肯定也发怵,所以经过一个月,我们能把手艺练出来,这钱赔得也不冤了!”
这时,王钦皱眉道:“话是这样说没错,但是有一个问题。”
陈宇朝他点头,示意他说下去。
王钦严肃道:“我想说的是,大二的专业课比大一多了,而且经过这一个月上课我发现,大二的课程难度明显比大一要高,而且高了不是一星半点。”
他这话一说,陈宇和秦兴都是赞同地点头,老高则一副神游天外不知所云的样子。
“别的不说了,就说韩定新教授的出了名的爱点名考试难,基本上每两周就有一次大作业,再加上别的专业课,我估计后面几个月,在学业上就会耗费我们的大量时间!”
王钦顿了顿:“原本我们四个相互配合,再加上老三媳妇儿的帮忙,店里生意还勉强顾得上。但就这,后半个月我们都累得够呛,接下来学业一忙,我们势必就要面临功课生意两头难的局面了!”
这话一说,陈宇和秦兴都不说话了,显然被这个难关给难倒了!
老高不以为然:“嗨,我还以为什么大事,不就上课嘛,看把你们三个学霸愁的。这样,以后专业课,你们上,我在店里看着,这不就行了!”
三道白眼同时射了过来!
秦兴:“你会[567中文]做奶茶?”
王钦:“韩定新教授的《营销公共关系》,上下课点名两次,两次没到就直接期末不及格。你想挂科吗?”
陈宇:“这些都不是最主要的,最主要的是现在亏本状态,我们都已经忙不过来了,后面要是能挣钱,我们肯定更忙,那功课就完全顾不上了!”
老高这下算是明白了:“所以,是要请人吗?”
三人却都不敢松这个口,现在已经是亏本状态了,要请人,又得增加一项开销……这对于这个本不富裕的小店岂不是雪上加霜?
好半天,陈宇才道:“请人的事先放一放吧,现在我们勉强还能应付,到时候店里生意真好起来,也就不差这个钱了。”
三人点了点头,脸色都有些无奈!
“行,大家还有什么要说的?”
“我有!”老高举起手。
陈宇示意他说。
老高讪笑起来,三人一看他这样子,就知道准没好屁,同时翻起了白眼。
“其实……也没什么大事,就是我不是重新加入校队了嘛!今天上午,我们队长通知我,国庆一过,海城高校篮球联赛就要开始了,所以让我们这段时间都加紧训练……”
“啊?”秦兴被他一句话炸到直接跳起来,“店里本来就忙不过来……”
“我留在店里也没什么用啊,我又不会做奶茶!”
“那你走了,谁进货啊?”
“这简单!9月不是刚开业,摸不准每天要进多少货,才自己三天两天地往那儿跑。现在店里生意进入正轨,每天的量也有数,我本来就跟他们商量好,下个月让每三天送一次货到店里来,就不用一趟一趟去拉了。”
秦兴有一种被出卖了的感觉。
陈宇笑着踹了老高一脚:“草泥马高钧逸,一说到开溜,你比猴儿还精,什么都安排得明明白白的!你他妈别忘了,这家店你是大老板!”
“嗨,什么大老板不大老板,都是兄弟,我的就是你们的!”老高说得豪气,笑得猥琐。
陈宇道:“行吧,你该打球打你的去,反正这店里也指望不上你。还有,9月一整个月,大家也都累坏了,马上国庆,学校里至少少一半人,我们也不用都挤在店里忙,大家都休息休息。老二,你该上京州看女朋友看去,老四,你要有安排就安排上,没安排我们俩换着看店,行不行?”
四人当然都说好。
秦兴本来不打算去京州,但陈宇这一说,他也就动心思了。
这一个月忙起来没顾得上女朋友,两人吵过好几次架,现在正冷战着,正好借这机会去求原谅。
王钦没什么事,所以和陈宇商量好一人一天看店,大家都能休息。
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