美国巨星麦当娜、娜塔丽波特曼日前呼吁，希望人们能成为素食主义者，以此来遏制全球变暖。国内外明星的素食风潮再掀热浪。
国内篇明星已经开始行动
相比国外巨星的热烈举动，国内明星的声势还不够壮大，不过记者却发现中国一些艺人已经主动跟国际接轨。
4月21日，联合国开发计划署中国亲善大使周迅任命仪式在北京举行。周迅称：牛羊这些食草动物在反刍、打嗝、放屁的时候都会产生大量的二氧化碳。虽然听起来很荒诞，但是真的有科学根据。据估算，从饲养家畜到家畜被摆上餐桌这一过程中，所排放的二氧化碳占全球总排放量的近四分之一。我现在基本上是吃素的，比较少吃肉，我觉得大家可以试着一周吃一顿素食。
截至目前，北京的优质大豆摇滚乐队，已经偕天堂、SULUMI、山人、意外惊喜等其他摇滚乐队，在北京、上海、广州等城市举办了13场别吃朋友倡导素食主题公益演出。优质大豆主唱解征告诉记者：我从2001年开始吃素，主要原因是动物是我们的朋友，我不忍心杀害它们。同时也为对抗全球暖化的危机。
海外篇巨星吃素对抗变暖
北极冰原急速融解，导致全球海平面上升6米，这是美国前副总统戈尔拍的环保纪录片《难以忽视的真相》中警告全球暖化将带来的危机。在对抗全球变暖的危机中，欧美的不少娱乐巨星都争做表率。
麦当娜很早前就开始吃素，而且也限制家人的食品。她的三个孩子只能偶尔吃点冰淇淋，咸的或者脂肪多的菜都不可以吃，连小腊肠拌蔬菜都不吃。每年的圣诞节，他们的大餐都是以蔬菜和低脂肪食品为主。去年7月，LiveEarth全球环保音乐会在澳大利亚悉尼拉开序幕，陈奕迅、容祖儿等都义务参演。
好莱坞女演员娜塔丽波特曼与某品牌合作，为素食主义者设计了一款高跟鞋。这款鞋子不是用动物皮革制成，而是用一种称为BeyondSkin的特殊材料制成。这款鞋子的全部收益的5%将会被用于慈善。波特曼小时候一直想长大之后能当兽医，所以她8岁就开始吃素，成为严格的素食主义者。
好莱坞小生莱昂纳多迪卡普里奥开拍了一部关注全球变暖的纪录片《第11小时》，强调了全球变暖的现状并提出了一些恢复地球生态系统的办法，31岁的迪卡普里奥在1998年就建立了以他的名字命名的环保基金会，并鼓励人们茹素。
此外，在海外吃素的巨星还有迈克尔杰克逊、阿什丽贾德、德鲁巴里摩尔、佩内洛普克鲁兹、伍迪哈里森、托比麦奎尔、歌手迈克尔波顿等。他们是倡导对抗全球变暖的生力军。
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